Illy Coffee

2016-03-22 10:16:05||

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意利咖啡 (illy coffee) 之 illy espresso 咖啡:


在espresso (意大利爱斯普利索浓咖啡) 这个细分市场中,意利咖啡 (illy coffee) 建立了卓越的品质,由小处开始,由生咖啡豆的采购、加工烘焙到包装,要通过的检查关口多达114个。意利咖啡 (illy coffee) 更希望能把最棒的 illy espresso 咖啡带到不论在罗马、纽约或台北各地的消费者眼前。基于这个想法,意利咖啡 (illy coffee) 发展了E.S.E系统 (Easy Serving Espresso system) 。


Dr. Ernesto Illy 是意利咖啡 (illy coffee) 公司创始人 Francesco Illy 的儿子和继承人。老意利先生于1935年创造出第一台自动 espresso 咖啡机"illetta",以压缩空气取代原有的蒸气方式。二战后,公司交由他的儿子 Ernesto Illy 掌管,由于拥有化学博士学位他在公司内设立了研究实验室,后来孕育出许多独特的发明与专利权。


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